芬芳茉莉花炒鸡蛋
简单
4人份
多年前在云南丽江的小店吃到这道菜，那茉莉花的淡淡香味和鸡蛋香融合的美味久久不能忘怀
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一把朵茉莉花
- 少许油
- 随意薄荷叶
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘～的茉莉花，盐水泡着的，还挺新鲜
2
给茉莉花洗个澡，最后用开水过一下，挤掉多余水分
3
鸡蛋加少许水，盐打发
4
鸡蛋下锅，蛋液微微凝固撒入茉莉花，鸡蛋熟了加入几粒枸杞，好看😊，装盘，阳台摘一朵薄荷，衬托可爱的茉莉
