🍓雪媚娘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15克（加入淡奶油中）细砂糖
- 15克黄油
- 20克玉米淀粉
- 250克淡奶油
- 30克（加入糯米粉中）细砂糖
- 80克糯米粉
- 随便熟糯米粉
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把细砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀。筛入糯米粉和玉米淀粉。再次搅拌均匀，上锅蒸熟。
2
把一根筷子插入，拿出来筷子是干净的，没有带杂质，就说明完全蒸熟了。
3
拿出来，趁热加入黄油。揉至均匀，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏（一定要加保鲜膜，防止水分蒸发，变硬）30分钟后拿出来
4
打发淡奶油，糖分三次加入，第一次是有气泡，第二次有小尖头出现，第三次最后加入（打蛋器从高到低档打，不要打发过头，不然就水油分离了）
5
把面团搓长条，分30g每份。开始擀面皮，挤入淡奶油，加入水果，或者其他的材料。
