白酒混面糊巧克力香蕉特制春假杯子蛋糕
简单
4人份
妈妈说名字就是要够长才会醒目~ 假期就是要任性，于是这款用来满足一颗爱酒又爱巧克力的心的特制春假杯子蛋糕就诞生了。 烤好的蛋糕，表面一层薄薄的脆壳，内部组织却异常湿润柔软，咬一口，巧克力香浓馥郁，兼淡淡一点儿酒粕味，制作起来又没什么特别的繁复步骤，这么好吃也太犯规了吧！
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食材清单
其他
- 1/4tsp小苏打
- 100ml红糖
- 1tsp泡打粉
- 1根熟透的香蕉
- 200ml低筋面粉
- 2颗鸡蛋
- 30ml白葡萄酒
- 40mlNutella
- 40ml可可粉
- 80ml牛奶
- 80ml黄油/无味植物油
调味料
- 1/4tsp盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热170度。
2
将面粉，泡打粉，小苏打，盐，可可粉混合均匀。
3
香蕉去皮，放入保鲜袋压成泥。不需要处理的太仔细，稍微留下些小块可增加口感。
4
鸡蛋打散，依次加入融化的黄油，牛奶，白葡萄酒和红糖，搅拌均匀。再加入香蕉泥和Nutella，搅拌均匀。
5
将之前混合好的干粉倒入湿性材料中，稍微拌匀成湿润面糊。
6
分装入纸杯，8分满，并立即放入烤箱，中层烘焙25~30分钟即可。
