香香的炖五花肉
简单
4人份
炖好的五花肉入口即化，香味浓浓。
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1勺老抽
- 2个干辣椒
- 2粒大料
- 适量白酒
肉类
- 1000克五花肉
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切成小块，不加油直接放锅中煸炒。
2
煸炒至出油。
3
加入一勺白糖继续煸炒。
4
煸炒至肉，表面金黄色。
5
加入适量白酒。
6
加入老抽
7
翻炒均匀。
8
锅中加入适量热水。
9
我用的是高压锅炖肉。加入调料
10
高压锅炖熟。
11
放入锅中用收汁。
