传统西式土豆泥
简单
4人份
这个作为我学厨的一个平台，我从下厨房学做菜，也把下厨房当一个存菜谱的地方，所以来分享一些我觉得正宗并且好吃的菜。这个土豆泥是新西兰当地的一个朋友教我的，他们当地人以土豆为主食，要么就是面包和面。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个土豆
- 少许牛奶
- 少许黄油
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把土豆削皮洗净，切两半，放入锅里煮，煮的时候记得加盐，这样出来的土豆也是有味道的。放凉一会儿
2
用筷子戳进去土豆看看是否熟透，然后放入黄油，加点黑胡椒，如果你们为了味道更好，可以加火腿肠粒和熟的胡萝卜粒，色香味更好。再加点芝士，简直棒棒棒😜
3
再加点牛奶，新西兰牛奶可能比较浓，所以只加了一点点
4
用专门压土豆泥的东西轻轻压成不要太碎的泥，⚠️千万不要太用力，不要太碎⚠️
5
最重要的一步，就是用叉子混合土豆泥和黄油。像打鸡蛋那样，使劲转圈，立马就成泥，但是又不会太碎，然后要把锅盖盖上，保持温度。等到要吃的时候再盛出来就好啦……
6
其实我最喜欢吃国内711卖的土豆泥，里面有培根和胡萝卜粒，味道很好，而且土豆也不是很碎，这样才有嚼头
