芹菜萝卜菜心野山猪肉饺子
简单
4人份
我们家弟弟不爱吃肉，不爱吃菜，但是饺子里头无论什么肉和菜都不抗拒，并且是超级喜欢😍
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食材清单
其他
- 1000克野山猪肉
- 160张左右2斤半左右饺子皮
- 1个全鸡蛋
- 1根萝卜
- 5-6条菜心
- 些许花椒，八角
- 大概半斤芹菜香芹
- 适量料酒
- 适量玉米油
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量鸡精
- 适量麻油
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把萝卜切好段，用水煮好后捞起来放去搅碎！芹菜，菜心，葱段也要切好，芹菜叶子我都保留用上了！
2
切好久拿出来跟猪肉搅拌，把鸡蛋打进去，调料一起放
3
油用花椒和八角爆一下，然后把油浇进馅料里！同方向搅拌！再加点点热水进去，狂搅拌（这样可以使得肉更嫩滑）……然后拿点馅料包一个饺子煮熟试试味道，继续调整！
4
美美滴馅料制作好啦！
5
嘿嘿😁
6
我包得比较慢，一个小时完成160个左右
7
放入饺子保鲜盒急冻
