迷你奶香面包
简单
4人份
这款小面包用了淡奶油，淡奶油的油脂已经够了无需加入黄油，烤完软软的、满是奶香味，一出炉就被吃了好几个。
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食材清单
其他
- 170克淡奶油
- 220克高筋面粉
- 3克酵母
调味料
- 25克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料都放进厨师机、混合成光滑的面团
2
厨师机转为高速，将面团揉出薄膜
3
盖上保鲜膜发酵至2倍大
4
取出发酵后的面团，排气、分割成20个小面团，每个约20克，摆入迷你20连马芬蛋糕模中
5
二次发酵后，每个面团用剪刀剪出十字
6
烤箱预热后，放进中层180度烘烤13-15分钟左右，出炉后放凉即可。
