番茄鸡蛋香菇瘦肉汤面
简单
4人份
我家萌宝最喜欢吃面条了，所以就做了这道营养丰富的汤面，宝宝一下子吃了两碗呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 番茄1个
- 瘦肉100克
- 盐、油、生抽、老抽适量
- 胡萝卜适量
- 青菜一小把
- 面条四人份
- 鸡蛋2个
菌菇类
- 香菇2个
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜:番茄、胡萝卜切丁，瘦肉切成肉丝，香菇泡软后切丁，青菜洗干净。
2
肉丝加适量生抽老抽抓匀，腌制10分钟后小火炒至7分熟。
3
锅水开后下面条，煮5分钟后，过冷水，沥干备用。
4
锅加适量水，下香菇、胡萝卜煮开后，下肉丝、番茄，煮10分钟后加适量油、盐后加入青菜。
5
最后，煎好鸡蛋放在面上，大功告成！
