小米藜麦芝麻糊

简单 4人份

悄不声息的，秋天已经过完了，霜降的到来预示着秋天越走越远，冬天越走越近。天一凉就喜欢热乎乎的东西，一方面是温度方面的热，吃了立马觉得暖。另一方面是状态的“热”，那些稠的粘的粥汤从质感上给人暖暖的感觉。还一个就是食材性质的“热”，温性的食物可以从根本上解决暖的问题。冬天来了，饮食也自然而然地跟着季节变化了。今天这个汤，或者叫糊，我经常做给家人吃，用了小米、藜麦、白芝麻和枸杞，做法也特别简单，用豆浆机或者破壁机打了就成，味道很香，颜色也很好看。也可以用黑芝麻，但黑芝麻加进去之后成品的颜色不好看，小朋友不喜欢，比较多用白芝麻。功效其实差不多，不必过于纠结它们的区别，经常吃就着才是关键。小米养胃，藜麦全营养，芝麻补钙，还在养生必备的枸杞，这个搭配非常好。