糊辣鱼

简单 4人份

糊辣应该算是云南专属的辣，将辣椒面干煸香，再浇上滋啦一声热油，比起酸辣和麻辣，感觉超级过瘾了。糊辣鱼是我们家餐桌上隔三差五会出现的常驻菜，糊辣鲜香，让人食欲max！辣菜还是和菜籽油最般配，菜籽本身香味更能凸显出辣的焦香。这次用到的是多力小榨浓香菜籽油，连续三年获得iTi顶级美味三星奖章，荣获“食品界奥斯卡” —— 水晶风味奖的特殊盛誉；并且精选健康的非转基因低芥酸油菜籽品种，压榨工艺传承小榨工艺保留浓香风味，同时原料中富含超过51%油酸及天然维生素E、磷脂等营养元素，食用起来更加安全、放心，推荐给大家~ 好油传送门：https://weihaibao.taobao.com/m/dMiVKcwaL?itemid=556216827995