QQ小南瓜，宝宝最爱
简单
4人份
老家送来了几个自己种的南瓜，圆圆小姐姐的辅食也要跟上节奏。 南瓜性温平和，营养丰富，自带微甜，色泽油亮，着实馋了小宝宝。 现整理一下，把制作过程和配料用量与大家分享，添加了一些糖分，这样大一点的宝宝也能喜欢，美食的制作一定要充满爱哦，要有爱哦。 我用了300克整好的南瓜泥，做了大概15个，一定要用糯米粉，如果用普通面粉代替，可能会有些硬，口感差些。 上面的南瓜柄是用葡萄干做的，喜欢的朋友也可以用其他材质代替，如枸杞子啊，蔬菜茎啊之类的。 如果制作出来效果不好，不要灰心，多加练习就好，只要跟着配方来就ok。 下面我们开始吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 50克（根据宝宝喜欢调整）白砂糖
- 50克玉米淀粉
蔬菜
- 1个小南瓜
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜去皮隔水蒸透，（记得去皮的时候一定要把外层的硬皮去干净，不然没有料理机，用擀面杖是弄不碎的），南瓜蒸透以后用擀面杖压碎，捣黏，置入面盆晾凉备用（凉了好成型）
2
全程不用加水。
3
准备好糯米粉（可根据粘稠度上下调整20克用量）
4
准备好玉米淀粉（没有玉米淀粉的也可以用地瓜淀粉）
5
白砂糖（一定要提前都压松散，不然活面时不均匀，我的照片是有些结块）
6
将原材料放在一起，用力混合，就像和面一样，活好后，面团不松散，不塌就行，然后静置五到十分钟，这段时间可以去准备蒸锅。
7
将活好的面团分成大约50克左右的小团，团成圆形，放在蒸屉上，然后用细线或者其他器具雕出南瓜纹路来，把南瓜把插上。
8
凉水入锅，上气后再蒸约10分钟左右，关火，取出装盘，记得刚蒸出来不要堆在一起，因为有糯米，会黏在一起的，剩下的时间，就和宝宝享受美食吧。
9
吃不了的可以放冷冻，下次再蒸三到六分钟即可。
