香菇炆海参
简单
4人份
香菇爽滑,海参软腍,配上蚝酒炆煮,非常入味!
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食材清单
其他
- 1斤己发海参
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙蚝油
- 2碗上汤
- 十只香菇
- 少许麻油
蔬菜
- 适量姜葱蒜
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇浸软去蒂，己发海参切件
2
水开加姜葱酒，下海参煮8分钟后拿起
3
下油，爆炒姜葱蒜，下料酒，再下香菇海参炒匀，再下蚝油生抽老抽上汤炆15分钟
4
埋献后加入麻油即成
