鸡蛋炒馒头

简单 4人份

小时候家里孩子多，且那个年代物质也比较匮乏，一日三餐都是“馍菜汤”老三样，“馍”就是母亲自己做的大馒头；菜的话夏天还好些，可以吃一些应季蔬菜，其余三个季节大都是腌萝卜和腌白菜梗，偶尔有几年会腌点儿黄瓜；“汤”就是白面疙瘩汤或者玉米面稀粥。从我家到村小学需路过一个大坑，印象最深的就是有一年冬天下大雪，雪大路滑，早上放学后，我和二弟、小妹在大坑里爬了好一会儿才爬上来，冻得小妹还直哭。回到家发现母亲为我们兄妹几个调剂口味，就是炒了几个馒头，放上鸡蛋和大白菜叶子，我们兄妹几人能拌着玉米面粥喝/吃两大碗！Miss those good old days！