不长肉的南瓜松糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ml橄榄油
- 150g内脂豆腐
- 150g南瓜泥
- 1g泡打粉
- 2个鸡蛋
- 2勺奶粉
- 4g玉米淀粉
肉类
- 20ml牛奶
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了两个蛋白和糖粉，其他混合在一起。
2
（150g熟南瓜泥，150g内脂豆腐，4g玉米淀粉，1g泡打粉，2个蛋黄，2勺奶粉，20ml牛奶，10ml橄榄油）
3
勤劳的宝宝可以用料理机打细点口感好。
4
两个蛋白加10g糖用打蛋器打发。
5
鸡蛋别太小，我用了两个60g左右的鸡蛋，蛋黄蛋白分开，其他没很细致的要求。
6
好啦，烤箱预热 180度10分钟。
7
打发的蛋白1/3加入1，翻拌后倒入剩下的蛋白糊继续翻拌均匀，拌时有种拌泡沫的感觉就对了。
8
模具底和四周刷一点薄油，铺上喜欢的坚果提香。
9
没有脱模的必要，口感略像蛋羹 松松软软的，建议用烤箱专用的透明便当盒烤 好看又好吃。
10
放入预热好的烤箱
11
上下火175度30分钟。
12
10分钟后撒一层椰蓉盖上锡纸。
13
活底直接脱模，不要倒扣 会烂的。
14
烤好的样子像好利来的凹蛋糕，没问题不用怕。
