懒人版蒜香照烧鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2----3勺糖
- 2勺料酒
- 2只鸡腿
- 3勺生抽
- 6朵西兰花
- 6瓣蒜
- 半碗温水
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿去骨，去筋，刀背拍打一分钟左右，蒜切碎，然后在鸡腿正反面抹上一层薄盐一层蒜，腌制至少15分钟
2
锅里不用放油，鸡皮那面朝下，小火煎至如图颜色，翻面相同操作，煎的时候顺带调汁：把生抽，蚝油，料酒，糖，温水搅拌均匀
3
两面煎至金黄后倒入调好的汁，中火收汁，不要完全收干哈，鸡腿块捞出，切块
4
煎鸡腿肉的时候可以顺带煮西兰花哦
5
摆盘后，把汤汁淋到肉上
6
两人份蒜香照烧鸡腿搞定
