肉螃蟹沙锅海鲜粥
简单
4人份
朋友送的野生肉蟹，好生猛，平常在市场买都是叫人开好再拿回家，这次只能自己下手，戴上手套，拿上剪刀🙅
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食材清单
其他
- 3只螃蟹
- 十几粒干贝
蔬菜类
- 6片姜
- 几根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用牙刷对着水龙头的水把外壳刷洗干净
2
有点无从下手，还是有点怕怕的，戴上手套安全点🙈
3
开蟹方法，线不要拆，首先翻到后面用剪刀把蟹后面的三角盖剪下来，这时蟹还是会动的很厉害的，用剪刀插到中间肉里面去，用力把蟹壳拨开，这样就把它搞定了。
4
用剪刀把上面的那些一条条白白的剪掉，再用刷子刷干净，最后我是直接用剪刀把肉对半开成两边
5
大火烧开下珍珠米和干贝，烧开后小火煮粥，煮到米有一点点软了就可以把姜和蟹下到粥里，再大火烧开煮开水后，开小火煮到蟹全熟
6
加一点油，一点盐，下点葱花，一点点酱油，美味的沙锅蟹粥就可以了。
