家常版海鲜饭
简单
4人份
正宗的西班牙海鲜饭对食材和香料的要求很多，像藏红花啦，西班牙短稻米啦，铸铁锅啦等等。自己在家想吃海鲜饭的时候完全可以不考虑那么多，这里提供家常版制作方法，其中的食材选择包括海鲜的选择也都不是一定的，只要喜欢都可以任性添加，每个人都可以做出风味别样的海鲜饭。
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食材清单
其他
- 2个蘑菇
- 2个西红柿
- 一份浓汤宝
- 半个柠檬
- 少许五香粉
- 少量橄榄油
- 少量蒜末
- 少量西芹
- 少量青椒
- 适量黑胡椒
海鲜
- 若干鲜虾
海鲜类
- 若干虾仁
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大虾洗净备用，锅内放少量橄榄油，加适量蒜末爆香，放入虾大火翻炒，用盐和黑胡椒调味，盛出备用。
2
各种蔬菜切粒备用。在锅内放少量油烧热，倒入蔬菜粒和虾仁翻炒2分钟，再放入淘干净的米倒入一起翻炒，用番茄酱、盐、黑胡椒、五香粉调味。
3
用一大碗开水将一份浓汤宝兑开，慢慢倒入锅内，一边翻炒一边倒入。水量要完全淹没其他食物。
4
盖上锅盖小火焖煮25分钟左右，摆上之前炒好的虾、绿叶菜和柠檬（可以挤一点柠檬汁），再焖几分钟就可以出锅啦。
