南瓜炖鱿鱼
简单
4人份
这是个北方家常菜哇，从小就吃的，鱿鱼可以替换成螃蟹的～南瓜炖螃蟹也是我们这里名菜 给南方的朋友看，他竟然表示没吃过这个搭配！ 搜索了一下，这里竟然也没有这个菜谱，于是简单记录一下。 非常美味，希望大家喜欢～
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食材清单
其他
- 500克南瓜
- 一勺五香粉
- 一碗水
- 两瓣大蒜
海鲜
- 一条鱿鱼
蔬菜类
- 一把葱花
调味料
- 一勺半盐
- 两勺酱油
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：
2
南瓜切大块
3
鱿鱼切段
4
葱切葱花
5
蒜切末
6
锅内放底油
7
底油烧热，下一半蒜末，葱末爆香
8
下南瓜块，翻炒
9
待表面略黄，加入酱油，五香粉，翻炒均匀
10
加入水，以没过南瓜为准。
11
盖上锅盖
12
水开后，倒入切好的鱿鱼
13
盖盖子，
14
稍炖，水少一半后，加入盐，咸淡自己调整哦，不要太咸了，因为全部收汁后会变咸～
15
大火收汁，撒入剩余蒜末，葱花
16
翻炒均匀
17
出锅啦
