非常鲜的紫菜饺
简单
4人份
第一次吃紫菜饺是点外卖的时候，因为我是挺喜欢吃紫菜的，所以对这个紫菜饺起了好感！ 最近因为疫情大家呆在家里都做了许多好吃的，然后我结合着别人的配方改良了下，深得家人的喜欢嘿嘿
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克左右瘦肉
- 少许干虾仁
- 干木耳
- 适量味精
- 适量胡椒
蔬菜类
- 1张紫菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①紫菜滤水洗干净即可（还需要用手把紫菜里的水挤一下，但是别挤太干，因为紫菜会藏水，水太多饺子就不好包）
2
②干木耳需要提前浸泡发大，发好后的木耳剁碎
3
③干虾仁浸泡软化后也是需要剁碎
4
④瘦肉里面加一个蛋量的蛋清搅拌均匀
5
⑤木耳跟虾仁需要油锅炒下（分开炒），炒木耳的时候可加少许盐跟味精。
6
⑥炒好后把全部馅料倒一起加入盐、味精、胡椒（去紫菜的腥味）搅拌均匀即可开始包饺子啦（放饺子的盘子刷点油就不会粘底）
7
⑦包好的饺子上锅蒸15分钟左右就可以开吃啦
8
非常鲜的饺子，妹妹说可以去卖了哈哈～
9
第一次写菜谱，如果觉得写的不好的话多多理解哈。如果对你有帮助的话那我很开心。
