心心念念的番茄牛腩煲
简单
4人份
我最近的周末老是忽然想吃一些没有关联的东西，比如上上周脑海里就冒出来白斩鸡，上周冒出来鸡蛋饼，这周冒出来的是番茄牛腩…不怪我啊，谁叫周末比较闲，随手翻下下厨房，就会被激发食欲和灵感！好吧，自己想吃的东西含着泪也要吃到！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛腩
- 2个西红柿
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 各适量生抽、盐、冰糖、白胡椒粉
蔬菜类
- 3根小葱
- 3片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料都在这里啦，牛腩洗净切小块
2
牛肉汆一汆，记得加生姜和料酒
3
西红柿烫一烫好剥皮
4
万事俱备,只差进锅
5
锅里第一步：热锅冷油，葱姜炝锅，加洋葱出香味
6
锅里第二步：加入美美的西红柿，炒软它炒出水
7
锅里第三步：捞出葱姜，入牛肉（番茄牛肉一相会,便胜却人间美味）
8
锅里第四步：土豆胡萝卜入锅，稍稍翻炒一下，加没过食材的开水；再加盐冰糖生抽，咕嘟咕嘟炖起来（土豆会让汤汁变黏稠）
9
锅里第五步：焦急地等待一小时（我的牛肉少，只有150克），待汤汁收差不多，撒胡椒粉
10
出锅！撒葱花！！完美！！！
