迷迭香:香椿豆腐羹

简单 4人份

ღ 这碗香椿豆腐羹口感独特,香味浓郁。一点香椿,一点豆腐,再滴上几滴香油,喝完一碗香椿豆腐羹,整个人都舒服嗮 ღ 清香的香椿只要加上一点爽滑的嫩豆腐,就是一幅清新的春日图 详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香

迷迭香:香椿豆腐羹
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食材清单

其他
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 1块嫩豆腐
  • 1把香椿
  • 250毫升高汤
  • 几滴香油
  • 适量芡粉
调味料
  • 1茶匙盐

营养成分

热量

351.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

169.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香椿、嫩豆腐、高汤等备料

2

香椿热水焯水后切碎

3

嫩豆腐切块

4

锅中热油,煸炒香椿后盛出备用

5

煸香椿的余油加一碗高汤烧开

6

加入豆腐块再次烧开

7

倒入煸好的香椿至烧开

8

加盐和黑胡椒并洒上麻油

9

最后用水淀粉勾芡

10

完成喽

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