干炸薄荷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1tbps淀粉
- 3tbps低粉
- 一个鸡蛋
- 一碗薄荷叶
- 油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控干水
2
鸡蛋加淀粉、低粉、盐
3
搅拌成面糊
4
薄荷叶倒入面糊中充分搅拌
5
油锅小火加热，一片片放入薄荷叶（要一片片放，不然会变一坨坨，油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适，开炸后注意一直小小火
6
炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份
