香辣过瘾的孜然土豆火腿，比路边摊还好吃
简单
4人份
首先谢谢大家喜欢这个菜谱！！😘😘 大家一直纠结冷水土豆下锅煮五分钟🙃 这里解说下，土豆下锅后就可以开始计时，煮的时间要根据自己切的土豆块大小，自己用的火力调整！土豆不用煮太熟，煮久了就会出现你们说的变软了全碎了就煎不了的情况，这个度需要大家自己掌握！ 为什么要煮呢？🙂因为怕土豆后面只煎不容易熟！！！ 为什么写香辣过瘾？因为加了辣椒粉呀，您不吃辣可以不放，口味可以根据自己调整~ 做菜讲究灵活运用！！希望大家可以做出自己喜欢的味道😋🙏
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺孜然粒
- 1勺生抽
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 2个土豆
- 3根火腿肠
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿肠切成片，土豆削皮切成小块，清洗干净
2
土豆冷水下锅煮五分钟，捞出控水
3
起锅烧油，放入土豆小火煎至金黄
4
下入火腿肠继续煎一会
5
加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀
6
出锅撒葱花
7
香辣过瘾
8
比路边摊还好吃