零失败紫米椰子油八宝饭，软糯清香！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克红豆沙
- 200克紫糯米
- 300克糯米
- 55克凉白开
- 55克椰子油
- 95克绵白糖
- 适量果干
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米和紫糯米淘洗干净，浸一晚，沥去水上火蒸20分钟
2
趁热加绵白糖搅拌均匀
3
然后加椰子油，搅拌均匀待用
4
准备好干果
5
碗底铺保鲜膜，底层先摆一层果干，正面朝下摆放，这样包起来会比较美观。果干品种和造型可以根据自己喜好更换
6
先小心用一层糯米饭固定果干，防止位置偏离。抹平。
7
再铺一层红豆沙，铺红豆沙留出边缘，最后的造型比较好看
8
最后再加一层糯米饭铺平抹匀，包好保鲜膜，倒扣出来即成。