【处女秀】巧克力吐司面包
简单
4人份
【处女秀】巧克力吐司面包，非常时期在家不撸个面包，对不起家人的感觉
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食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 1只鸡蛋
- 20ml玉米油
- 300g高筋粉
- 3g酵母
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除酵母以外的液体食材放入面包机，
2
300g面粉过筛
3
启动和面程序，让面包机自己转40分钟，然后放入玉米油和酵母。后油法，注意温度，不宜过高。28、9的样子，过高放入冰箱冷藏下，继续
4
在2个和面程序后启动酸奶程序发酵，刷蛋液
5
等涨到2倍大小时，加入巧克力豆，轻排气压进面包。然后开始烘烤功能，50分钟左右，记得盒子周围包一层锡箔纸，以免烤出来硬皮，我选750g中等烤色，可以刷两次蛋液，目的是光滑面包皮，但被娃用手戳了一下，外表看上去不美丽了，好吧，味道还库以。。。
