芒果甜虾饭（寿司）
简单
4人份
这个结合了泰式芒果糯米饭和日式寿司的做法，非常的美味。可以作为一个人的晚饭，或者早餐（当然是时间允许的情况下）。
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食材清单
其他
- #bang bang酱
- #寿司饭
- #牛油果色拉酱
- #芒果酱汁
- 1-2小勺酸橙汁
- 1/2cup米
- 1/2cup蛋黄酱
- 1/2个，切成小丁芒果
- 1/2小勺海盐
- 1/4cup，切碎洋葱
- 1/4cup，切碎红椒
- 1/4cup，切碎香菜
- 1个牛油果
- 1大勺酸橙汁
- 2大勺米醋
- 2小勺甜辣酱
- 3/4cup水
- 30只虾仁
- 一个，剁碎大蒜
- 一张（撕碎）海苔片
- 适量，上面装饰用芝麻
- 适量鸡蛋皮
调味料
- 1/2小勺盐
- 1/4小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米用电饭锅煮熟，加盐，米醋，糖拌匀。
2
煮米饭的同时，可以把牛油果色拉酱，芒果酱汁和bangbang酱分别混合好。
3
拿一个量杯（2 cup的那种），底部铺上一层牛油果色拉酱，然后依次铺上虾仁，海苔片，米饭。
4
压实，倒出来放到盘子上整形，倒出来的时候要小心一点，保持整个还是圆柱形的。
5
上面铺上芒果酱汁和蛋皮的混合，然后淋上bangbang酱（可以拿一个裱花袋剪小口来挤）。上面撒上一些黑芝麻，吃的时候可以蘸一点酸橙汁和酱油。
