鲜美的紫菜蛋花汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 少量大葱
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱切丝，锅中放少许油，下入葱丝，调小火，煎出葱油（出香味并且葱变色后剔除大部分葱丝）
2
加生抽调味（大概一汤勺），紧接着加水，开大火烧开。水开后放入紫菜和虾皮
3
煮一分钟然后调小火，慢慢撒入搅拌均匀蛋液，一分钟后，开中火稍微搅一下，沿锅边淋少许醋，根据个人口味加适量盐，然后关火。关火后加五六滴香油（有香葱的话可以放一点香葱，没有也可以不加）就可以上桌啦
4
拍的不如味道好
