黑芝麻酱小熊面包
简单
4人份
芝麻对孩子来说是不可多得的营养补品，它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，其蛋白质含量多于肉类，含钙量为牛奶的2倍。
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食材清单
其他
- 10克炼奶
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 25克黑芝麻酱
- 30克鸡蛋
- 35克牛奶
- 3克酵母(干)
- 50克水
- 学厨小熊吐司模具1件
调味品
- 2克精盐
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料称量好，把除黄油以外的其他材料放入厨师机中揉成光滑的面团
2
加入黄油继续揉至完全阶段
3
揉好的面团室温发酵
4
大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
5
发酵好的面团排气
6
分出2个30克的面团作为耳朵，揉圆，松弛10分钟
7
松弛好的面团再次排气
8
揉圆放入模具
9
二次醒发，烤箱150度预热。发酵至模具的八分满即可，盖上盖子
10
放入烤箱，150度30分钟
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出炉即可脱模
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而且这款吐司可以按照自己的喜好进行装饰的
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黑芝麻酱小熊面包成品图
