简式鲍鱼虫草花鸡肉汤
简单
4人份
大学离家后，直到毕业工作，好久都没喝过这个汤。那是妈妈的味道，最近离职了，在家研究怎么学做菜怎么炖汤，于是就想起鲍鱼虫草花鸡肉汤，可以学会炖汤给爱的人和自己喝，也幸福呀😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2大块(3指宽)鸡胸肉
- 2颗红枣
- 5克虫草花
海鲜类
- 2只鲍鱼
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲍鱼上面的粘液洗刷干净，鲍鱼的壳也刷干净，因为有一只壳有点儿脏怎么刷也刷不干净，所以我只要了一只放汤里（听说鲍鱼壳含有人体所需的微量元素）
2
剔鸡胸肉，因为我的小炖盅容量有限，所以我把多余的骨头剔掉了，只剩下鸡胸肉，我老妈之前也这么做，说是更鲜甜，其实我个人不是很喜欢嚼鸡胸肉，觉得好柴，但是我可以喝汤呀🤗
3
红枣洗干净，一分为二，去核（核好像比较上火）
4
虫草花泡三分钟，掏干净
5
把鲍鱼、鲍鱼壳、鸡胸肉、虫草花、红枣一起放炖盅里，加适量水，开炖
6
两小时过后，汤已经好了。我是最后才放盐调味的，我个人喝汤比较清淡，不喜欢放鸡精味精，我就只放了盐，搅一下就可以盛出来喝啦
