小萝卜缨蒸饺
简单
4人份
小的时候 妈妈会在院里种点萝卜 、萝卜会放到沙土里埋起来 、萝卜缨子就会做凉拌菜 或者蒸饺子 、萝卜缨子馅 味道棒极了 现在我长大成家了 ，吃点什么都需要自己动手做 😄 也可以做饭给妈妈品尝啦🤗🤗
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食材清单
其他
- 200克清水
- 400克面粉
- 适量十三香
- 适量牛肉馅
- 适量生抽
- 适量花椒水
- 适量萝卜缨子
- 适量蒜末
- 适量蚝油
- 饺子皮
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水调和至棉絮状 ，夏季用凉水 、天冷用温水。
2
揉至面团光滑 盖上保鲜膜醒面15-20分钟
3
小萝卜缨子切碎 ，挤去水份 备用
4
肉馅➕盐 ，生抽 ，蚝油，十三香 ，白糖，葱姜蒜末 ，花椒水 搅拌上劲后放用萝卜缨搅拌均匀 。
5
搅拌均匀的肉馅
6
饺子皮 ：切好面剂子 ，撒上少许薄面 。
7
擀成圆形
8
放上适量馅料
9
馅捏上中间部分 再慢慢从一边开始捏褶
10
包好的饺子 ，放入蒸锅里 开锅蒸15分钟即可
11
饺子出锅啦 、慢慢享用 味道杠杠滴😄
12
一口下去 汤汁十足 😋
