豆角土豆大骨头
简单
4人份
超级下饭，超级下饭，超级下饭！
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食材清单
其他
- 1根骨头（腿骨，脊骨，排骨都可以）
- 适量土豆
- 适量豆角
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆切块，豆角半根半根的摘好，葱姜切片，骨头洗净（我老公去买的骨头，我要的脊骨他买的腿骨，肉摊老板剁的骨头有渣子，他洗了7.8遍😒）
2
骨头焯水
3
起锅烧油，放入葱姜爆锅，放入骨头翻炒，加入一半的盐翻炒至表面金黄色（腿骨不易熟多炒会）
4
加入豆角，土豆，放酱油翻炒2分钟。
5
加入剩下的盐，加入水炖
6
炖到骨头熟了就行了，汤泡饭的话多留汤，不泡就收收汁出锅。
7
成品。
