芹菜木耳炒叉烧
简单
4人份
喜欢做叉烧肉，不管是单吃还是入菜，都是很不错的选择，叉烧入菜又比一般的肉丝入菜味道更好
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食材清单
其他
- 木耳
- 生抽
- 红椒
- 胡萝卜
- 青椒
- 食用油
- 香芹
- 鸡精
肉类
- 叉烧肉
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜洗净切段，胡萝卜切片，木耳切小块，青红椒切丝，叉烧肉切丝
2
胡萝卜片放滚水里焯半熟备用
3
热锅下油，放入芹菜和胡萝卜翻炒，炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒，接着放一勺豆瓣酱生抽和半勺盐翻炒，豆瓣酱本身味咸，注意不要放太多盐
4
最后放入叉烧肉炒，因为用的是刚烤熟的叉烧肉，所以最后下锅，肉不会太老，而且保有叉烧的美味
