超好吃的水煮鸡胸肉
简单
4人份
“鸡胸肉到底要怎么做才好吃？” 这大概是个厨房里的世纪难题 因为它实在太-乏-味-了！ 不要跟我提肯*基的炸鸡 你看看吃进去的都是什么？ 然而 鸡胸肉真的是个好东西 高蛋白、低脂、纤维丰富 …… 是少有的能被最严苛的健身教练 都强烈推荐的肉类 现在 有人竟然完成了这项不可能的任务 既保留了鸡胸肉的肉质、营养 还顾全了美味 感谢食谱提供：@黎阿姨 还有为她传达食谱的忠实粉丝，亲媳妇儿@梦菲 （话说，这么和谐的婆媳关系真不多见） 欢迎大家都来分享自家的食谱 (*^__^*) 食谱投稿请联系 客服柳小丁（微信号：niuking66）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g豆芽
- 15ml味极鲜酱油
- 1小勺孜然粉
- 2g干辣椒
- 2g花椒
- 2g香菜
- 3g白芝麻
- 50g腐竹
- 50g魔芋
- 5g淀粉
肉类
- 250g鸡胸肉
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
TIPS
2
1 这道菜腌制的时间一定要够
3
鸡胸肉才能更滑嫩
4
2 注意腐竹泡发需要一定时间
5
最好要提前半天泡
6
腐竹预先洗净泡发
7
烧开一锅水，放少许盐
8
腐竹、魔芋和豆芽洗净
9
入开水中焯水
10
煮好的食材捞出放入碗中垫底
11
鸡胸肉切片
12
加盐、淀粉、味极鲜酱油腌制十分钟
13
烧开一锅水（水不要太多，刚没过鸡肉即可）
14
将腌好的鸡胸肉放入
15
烫至九成熟，鸡肉连汤倒入碗中
16
油烧热，放入盐、花椒、干辣椒爆香
17
捞出多余的花椒、辣椒
18
把热油淋到鸡肉上，撒上孜然粉
19
最后撒白芝麻和香菜即可
20
水煮鸡胸肉，完成！
