周末休闲在家,只因看到家里有一箱青岛啤酒 于是赖在家里追剧怎么能少了丰富的下酒菜呢 其实这周没去超市冰箱冷冷清清 没什么新鲜蔬菜 翻来翻去发现了西生菜、洋葱、咸鸭蛋、大蒜、五花肉、牛肉 突发奇想来份韩式烤五花肉+烤牛肉吧,配啤酒简直很完美~ 于是就有了今天的美食 其实真的是简单、快手、好吃 接下来我们看配方和做法吧~
760.0 卡
16.0 克
17.0 克
94.0 克
6.0 克
18.0 克
157.0 毫克
B,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
五花肉要买那种肥瘦相间的,稍微冷冻一下,方便切片
大小随你自己定~想大口吃肉就切大块,淑女一点来个小块
牛肉我买了牛后腿,也是先冷冻一下方便下刀
牛肉也切好啦~
大蒜切丁,分别放入五花肉和牛肉中
用到的所有调料
将酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉、迷迭香放入五花肉和牛肉中翻拌均匀
裹上保鲜膜腌制半小时~
洋葱切丁
我好很多人是将生咸鸭蛋敲开拿出蛋黄,烤熟碾碎,再炒米饭。我觉得这样咸鸭蛋蛋白有些浪费,况且太繁琐,于是偷懒将熟咸鸭蛋整体切碎备用
制作小料,将花生装入保鲜袋,用擀面杖碾碎
花生碎配上烧烤撒料,不用再放盐巴,辣椒面。这个烧烤撒料里都有,很好吃的
肉腌制好后,拿出平底锅,烧烤炉都可以,锅底放入少许油,热锅下肉
煎煎煎煎~记得翻面
好啦~五花肉和牛肉步骤一样,两份肉煎熟后摆盘~西生菜洗干净,控水手撕成大片,西生菜特别嫩。
来来来包肉~蘸酱开吃
张大嘴巴aaaaa
燕麦咸鸭蛋炒饭:电饭锅中放入大米和燕麦米,蒸熟
锅中放入少许油,热锅后下入洋葱
洋葱炒软后倒入熟咸鸭蛋,翻炒出香味,我买的这个咸鸭蛋,蛋黄很油,特别棒
下入燕麦米饭继续翻炒,这时要尝一下味道,因为咸鸭蛋很咸,所以盐巴自己控制
出锅,摆上我自己种的食用薄荷~是不是很美呢
西生菜包裹燕麦炒饭再配上一块肉~我的妈呀,好吃好吃
啊呜啊呜几口下肚
好啦~美味上桌。你们get了新技能嘛~