凉拌蒜蓉木耳拍黄瓜
简单
4人份
这是比较简单的一道凉菜，0难度和0失败率 木耳还是天然的保健食品，有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，补血活血，镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外。黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。
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食材清单
其他
- 木耳
- 生抽
- 蒜
- 辣椒油
- 陈醋
- 香油
- 黄瓜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳用热水泡发，泡发后焯水一下后备用
2
黄瓜切成半边后，用刀背拍黄瓜，拍后的黄瓜切成段。
3
蒜切成茸状
4
把蒜，黄瓜，木耳放入碗中，加入适量的香油，陈醋，盐，糖，辣椒油，生抽搅拌均匀即可。喜欢蒜味的可以多放一下蒜
