酥脆炸香椿 快手家常版
简单
4人份
这个季节家里的香椿开始出芽~ 刚出的芽超级鲜嫩 必须要炸两顿吃🤩 简易版山东炸香椿送给大家
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食材清单
其他
- 100克水
- 1把香椿
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸香椿第一步肯定是摘香椿啦~
2
去根洗干净用少于盐腌一小会儿
3
面糊由2个鸡蛋，少于面粉➕水➕盐搅拌而成。把香椿放进面糊里。
4
热锅热油准备。八成热开始下香椿。
5
炸的时候用筷子反复翻面，不要炸糊。
6
快好了面糊会膨胀起来。
7
捞出把油沥干，准备出锅
8
可以根据自己的喜欢炸不同的火候，不同的口感。
9
我们吃的是没有经过处理的香椿，味道很浓，超下饭！
