Kenwood早餐机の芝士爆浆鲷鱼烧(🈚️酵母🈚️蛋白打发)

简单 4人份

关于我 👩🏻‍🍳:非常初级的新手 🍮:甜点口味又不喜欢吃外面做的太甜了 🥣:新入手kenwood华夫饼机做鲷鱼烧 作为新手发现的注意事项 ☄️稍微要到多一点混匀的糊溢出来,不然有一面不能成形,多一点的倒时去掉就好看了 ☄️糖/芝士/各种馅 都按照自己口味调没什么标准 ☄️面粉直接拿的家里的没写高中低筋(粗糙的新手随意叭 ☄️这个用量大概做五个

Kenwood早餐机の芝士爆浆鲷鱼烧(🈚️酵母🈚️蛋白打发)
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食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 20克玉米淀粉
  • 20克黄油
  • 80克面粉
  • 看自己喜欢芝士片
调味料
  • 适量细砂糖

营养成分

热量

100.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

246.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

预备:加热黄油至稍微融化状态(个人是微波炉25s)

2

面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶混匀,加入细砂糖和融化的黄油(留一点黄油下面用来刷盘子!)搅拌均匀,观察面糊的状态太稀加面粉/太稠加牛奶 (上图就有点稀,会影响成型)

3

预热之前刷黄油。(华夫和鲷鱼烧都是一样刷一点油)插电预热kenwood绿灯亮起时倒入面糊,留出尾巴,放入切小的芝士片(芝士的量看个人

4

再添加面糊至稍有溢出状态即可,合盖烧至焦黄即可出锅(这个可以中间打开来看焦糊程度,可以反复来好几次绿灯亮灭)

5

华夫饼和鲷鱼烧的前面步骤都差不多 想放什么的自己放

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