关于我 👩🏻🍳:非常初级的新手 🍮:甜点口味又不喜欢吃外面做的太甜了 🥣:新入手kenwood华夫饼机做鲷鱼烧 作为新手发现的注意事项 ☄️稍微要到多一点混匀的糊溢出来,不然有一面不能成形,多一点的倒时去掉就好看了 ☄️糖/芝士/各种馅 都按照自己口味调没什么标准 ☄️面粉直接拿的家里的没写高中低筋(粗糙的新手随意叭 ☄️这个用量大概做五个
100.0 卡
8.0 克
36.0 克
68.0 克
6.0 克
13.0 克
246.0 毫克
C,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
预备:加热黄油至稍微融化状态(个人是微波炉25s)
面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶混匀,加入细砂糖和融化的黄油(留一点黄油下面用来刷盘子!)搅拌均匀,观察面糊的状态太稀加面粉/太稠加牛奶 (上图就有点稀,会影响成型)
预热之前刷黄油。(华夫和鲷鱼烧都是一样刷一点油)插电预热kenwood绿灯亮起时倒入面糊,留出尾巴,放入切小的芝士片(芝士的量看个人
再添加面糊至稍有溢出状态即可,合盖烧至焦黄即可出锅(这个可以中间打开来看焦糊程度,可以反复来好几次绿灯亮灭)
华夫饼和鲷鱼烧的前面步骤都差不多 想放什么的自己放