圣诞🎄蛋糕
简单
4人份
喜欢圣诞节气氛，就有了这个圣诞蛋糕～
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食材清单
其他
- 20克幼砂糖
- 20克玉米油
- 30克玉米淀粉
- 40克水
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 50克低筋面粉
- 少许柠檬汁
调味料
- 60克白糖
- 少许盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水油糖搅拌均匀，放粉类，再放蛋黄，搅拌均匀，放一边备用。开始打蛋白，放60克的糖和盐、柠檬汁，打至提起来有尖尖小角就可以了，取三分之一的蛋白到蛋黄糊上下搅拌，拌匀之后把剩下的搅拌好，拿一个八寸的模具倒进去，震几下，进炉，一般烤箱150到160度，烤30分钟左右，出炉震一下倒扣放凉。
2
戚风蛋糕放凉了，就可以开始制作圣诞蛋糕啦，把蛋糕切成两片或者三片都可以，夹自己喜欢的水果，摸奶油，八寸的奶油一般300克加30克白糖，就可以，然后夹好就可以抹胚，用粉色的色素调颜色，就可以开始制作啦！
3
白色部分用曲奇嘴就可以了！
