阳江豆鼓蒸排骨
简单
4人份
豆鼓蒸排骨在港式茶餐厅经常点的菜，用阳江牌豆鼓才能做出这个味道
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食材清单
其他
- 适量排骨
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量花生油
- 适量蒜泥
- 适量阳江豆鼓
蔬菜类
- 适量生姜
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油（少一些，因为豆鼓很咸）花生油，搅拌均匀，腌制半小时
2
用锅隔水蒸，大火水烧开后放入小排，小火蒸10-15分钟，关火，可加入适量香葱
3
完成
