葡式木瓜蛋挞
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克低粉
- 110克牛奶
- 140克淡奶油
- 2个蛋黄
- 9个蛋挞皮
- 半个木瓜
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜用皮、切小块
2
将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里
3
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
4
把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5
过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中
6
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）