孜然烤羊腰🐑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.25勺黑胡椒粉
- 1勺味精
- 3勺料酒
- 8只羊腰
- n勺香醋
- 一瓶低脂食用油
- 半勺白胡椒粉
- 多放孜然粉
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的羊腰洗干净，去掉多余的不明组织，用少量白醋加清水浸泡15mins。
2
将腰子切成薄片，加入3勺料酒、少许盐、1勺味精、半勺白胡椒、一点点黑胡椒、几滴白醋，腌制15mins。
3
将腌好的腰子片铺在裹了锡纸的烤盘上，喷上烧烤油，撒上孜然，用手抓匀。（记得戴手套）
4
然后腌制10mins，同时预热烤箱。
5
常规加热，温度200至150之间，烤10～12分钟，拿不准时间的可以隔几分钟来看看，烤到变色没有血水就可以吃了！千万不要烤老了！
6
时不时看看！
7
出锅！舍友吃了都说好！
