咖喱排骨芝士烤饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 咖喱
- 土豆
- 大米
- 排骨
- 胡萝卜
- 马苏里拉芝士
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开
2
热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄
3
倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身
4
倒入大米，翻炒2分钟左右
5
预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器
6
倒入融化了咖喱的热水
7
水量与材料齐平就可以，我这里水有点多了，导致饭有点烂呢
8
盖上锡纸
9
放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟；（烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。）
10
25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤
11
烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀
12
在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可
