豪华版鸡肉炒面🐔

简单 4人份

简单快手,配菜随心搭配。我放了鸡肉、鸡蛋、酱牛肉粒、洋葱、圆白菜、橙椒和花生米,由于是重庆人爱吃辣,所以还加了辣椒面,哈哈哈,真的很豪华🉐️……

豪华版鸡肉炒面🐔
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食材清单

其他
  • 1/8个圆白菜
  • 1个橙椒
  • 1勺芡粉
  • 1勺鸡精
  • 200克鸡肉
  • 2个鸡蛋
  • 300克面条
  • 3勺生抽
  • 4瓣大蒜
  • 半勺料酒
  • 半勺老抽
  • 随意(上次做剩下的)酱牛肉
  • 随意白芝麻
  • 随意花椒油
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺白糖
  • 适量盐
谷物
  • 随意花生米
  • 随意辣椒面

营养成分

热量

603.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

708.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮面条,水烧开后放面条,在煮锅里放点盐,煮到面条变软(我在华人超市买到了重庆干凉面,哈哈哈,soooooo luckyyyyyy)

步骤 1
2

煮好的面,倒掉热水,往里面反复加冷水再倒掉(最好是直饮水,新西兰的冷水是可以直接喝的,哈哈哈,所以我直接接的水管里的水),等面条变凉…………往里面➕油,用筷子不停搅拌,等到大概每根面条都占油,就ok

步骤 2
3

这一步,可以和步骤1一起进行。准备配菜……大蒜切片,洋葱切长条,彩椒切薄长条,圆白菜切条状,鸡肉切块(用料酒➕盐➕芡粉腌制),酱牛肉切丁,鸡蛋搅拌(里面放点盐),

步骤 3
4

热锅,炒鸡蛋(炒好了放到碗里),锅里加点油,热油,炒鸡肉(鸡肉一定要全熟,炒好了和鸡蛋放在一起),锅里再加点油,热油后,放入配菜(除鸡肉、鸡蛋和酱牛肉),炒香后,放入面条和剩下的3种配菜,翻炒半分钟,加生抽➕老抽➕辣椒面➕花椒油➕鸡精➕适量盐,翻炒3到5分钟

步骤 4
5

出锅前,放花生米和白芝麻,然后倒碗里,开吃!!!

步骤 5

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