中式点心白油桃酥
简单
4人份
桃酥是地道中式传统点心，要想吃着是那个味，白油（猪油）是灵魂！当然如果你用黄油玉米油也一样香酥可口，但那是玛格丽特，不是传统桃酥！ 今天做的桃酥由于忘记放泡打粉小苏打😔，裂纹差一点点，但不影响口味，只影响颜值！
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 80克猪油
- 80克绵白糖
- 半个鸡蛋
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪油和糖混合，打圈搅拌至如图。鸡蛋加入搅拌均匀，分批量拌入面粉，不能揉上劲，抓一抓，叠一叠就好了。
2
分成等量剂子，不用按扁，中间用手指戳一下，撒上芝麻进烤箱。
3
我的烤箱180度15分钟。没加起子，裂纹差些。