超级简单红烧猪尾巴有机花菜一起焖
简单
4人份
小时候我姥姥最爱做红烧猪尾巴给我们吃，我就爱吃最细的那段，有时候白萝卜一起焖，有时候花菜……在家的日子团购了有机花菜，一锅焖……
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食材清单
其他
- 1个有机花菜
- 1根胡萝卜
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3勺老抽
- 5根猪尾巴
- 5粒花椒
- 半碗水
- 少许色拉油
蔬菜类
- 1根葱
- 3根香菜
- 5片姜
调味料
- 3勺酱油
- 少许冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪尾巴的剁段，锅中焯水！
2
泡沫出来啦！
3
洗干净！
4
油锅热，葱白，姜炒香，放猪尾巴！
5
翻炒，加冰糖，料酒，酱油，老抽翻炒上色！
6
加入半碗水！
7
盖上锅盖，中火煮！
8
焖大约15分钟！
9
用筷子戳一下，肉质已经软糯！
10
加入有机花菜和胡萝卜！
11
用锅铲把花菜翻到猪尾巴下面，盖上锅盖！
12
中火焖10分钟，加盐！
13
关火，撒葱花和香菜！
14
可以直接上桌啦！
15
美味！
16
吃饭吧！
