广式萝卜糕
简单
4人份
面食折腾够了，回归广式。网上各种制作方法，各路大师众说纷纭，有说萝卜的量至少是粘米粉的5倍才是正宗广味，有说粉多才有Q感……我觉得其实只要自己喜欢就好。对于嗜辣的人来说，你也可以加辣酱做成辣口的，但那个就不好说是广味了🤪
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食材清单
其他
- 10克虾米或者瑶柱
- 1根去皮后约650克萝卜
- 1根腊肠
- 200克粘米粉
- 250-300克水
- 3-5克姜末
- 4朵香菇
- 50克玉米淀粉或者澄粉
- 50克腊肉
- 适量白胡椒粉
调味料
- 5克糖
- 适量盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
