海参鸡肉豆腐丸子汤
简单
4人份
自制的健康营养丸子，口感鲜嫩，低脂肪，高蛋白，营养丰富，易消化，适用于任何汤品，火锅，宝宝辅食，健身餐等。
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食材清单
其他
- 1/2个红甜椒
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺香油
- 1块豆腐
- 2勺淀粉
- 2只海参
- 半节大葱
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2根芹菜
- 2根香菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉，豆腐，海参，葱段擦干水份，剁碎成肉沫
2
在步骤1⃣️中加入料酒，盐，淀粉，胡椒粉，香油，搅拌均匀。
3
在手掌上沾些麻油，把步骤2⃣️打成一口一个的小丸子，放入冰箱冷冻半小时成型。
4
锅内煮开水，放入少量盐，放入成型的丸子，待丸子浮起来后放入蔬菜。开锅后盛出。
5
清淡健康，营养丰富的海参豆腐丸子汤就制作完成了。
6
一口一个好过瘾
7
滑嫩，易消化，宝宝老人都可以享用的健康佳品。