宝宝辅食：蛋皮杂拌（10m+）
简单
4人份
这款辅食一岁内的宝宝和一岁以上的宝宝都可以吃，如果宝宝小就只用蛋黄，食材弄细一点，一岁以上的宝宝可以颗粒稍大，用全蛋，调味上也更多变。这款辅食除了营养丰富、食材搭配灵活之外还有一个用处，就是给刚开始练习自己用勺子的宝宝练习吃饭用，因为没有什么水份，又容易粘在勺子上，不会掉哪里都是，大大减少了饭后收拾的工作量。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小段胡萝卜
- 一朵香菇
- 半个土豆
- 视情况添加盐等调味品
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，上锅蒸至软烂。胡萝卜和香菇切碎粒。
2
蒸好的土豆压成泥，加盐、奶酪粉等，和婴儿调味料调味，比如各种婴儿拌饭料，各种肉松鱼松等。
3
锅里放油，把香菇和胡萝卜碎炒熟，这一步一定要炒熟透。
4
重新起锅，抹一点儿油，鸡蛋打散倒入，摊成饼状。如果是还未开始添加蛋清，或蛋清过敏的宝宝，就只用蛋黄。
5
蛋皮半熟时揭起，翻面煎熟。切成小段。
6
将蛋皮、炒熟的胡萝卜香菇碎和拌好的土豆泥搅在一起拌匀。可以吃了！
