豆角洋芋蒸面条
简单
4人份
加了洋芋的蒸面条，面会黏黏的，好次qwq
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食材清单
其他
- 3、4根小葱
- 3、4瓣蒜
- 一个洋芋
- 一只/一炒勺西红柿（酱）
- 一大把豆角
- 一炒勺油
- 适量手擀面条
- 适量水
- 适量花椒粉
肉类
- 一块牛肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜，豆角择好掰段，洋芋切块，葱蒜切碎，牛肉切片
2
和面，面、水、盐，和硬点好，擀成大张子，折着放下，开始炒菜
3
1、锅里倒一炒勺油，大火，油热下牛肉，炒至全发白；
4
2、加花椒粉一撮，盐一撮，西红柿酱一炒勺，葱，下豆角炒；
5
3、加酱油少许，下土豆炒；
6
4、加水没过菜，大火至水开，转小火，煮一会，开始切面；
7
一边煮着，一边切面，面切好大概5、6分钟，
8
1、舀出一碗菜汤（最后倒面上用）
9
2、把切好的面铺上去，面上放蒜，盖锅盖，大火焖5分钟，再小火焖3分钟；
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3、把舀出来那碗菜汤浇面上，拿筷子把面和菜翻匀，小火（苗苗火就行）再焖3分钟，关火，出锅。
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（焖的时间自己调整，豆角软就行）
