斯尼可多朵曲奇
简单
4人份
Snickerdoodle，这名儿一听就有种暗自窃喜的成就感和涂鸦的随意感。饼如其名，做起来一点也不难。此种曲奇在1800年左右出现在美国大陆，据说起源于德国。由于有baking soda的缘故，此饼很松软，配上cinnamon的香味，是非常适合冬天的咖啡点。
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食材清单
其他
- 10g肉桂粉
- 110g黄油
- 140g白糖
- 180g中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2.5g香草精
- 5g泡打粉
调味料
- 20g糖粉
- 2g盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加热化开，加入白糖充分搅匀。（电动搅拌器搅打3分钟）
2
加入鸡蛋充分搅匀。
3
把面粉，泡打粉，盐，香草精加入，搅打均匀。
4
用手搓出2.5cm左右的团子。
5
把糖份跟肉桂粉混匀。
6
团子在糖份肉桂粉滚一滚，放在铺有锡纸的烤盘上，稍稍压扁。
7
每个团子相隔五厘米左右。
8
入烤箱，180度，8分钟即可出炉。 放凉就可以吃啦
